これからの季節に、ポカポカ温まるほっこり優しい甘さの味噌ミルクスープ(*^^*)時短で手早くできます*\(^o^)
手順
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じゃがいも人参は小さめにカットし、ラップに包んで約4分(具材やレンジにより調整)レンチン。他の材料も適度に切ります。
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サラダ油を熱したフライパンで、具材を炒めます。軽く塩胡椒しておきます。しんなりしたら、★を注いでグツグツ。
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アクをとって◎を加え、再びグツグツしたら、器に盛ってパセリやブラックペッパーを散らします。
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■コツ・ポイント
しっかりレンチンして、具材をやわらかくしておきます。味噌の種類によって塩分が違うので、お好みで調整して下さい。濃くなってしまった場合は、豆乳や牛乳、又は水を加えて薄めると良いです。
■このレシピの生い立ち
温まりたい時に、時短ですぐできるほっこり優しいミルクスープ(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。