材料（2人分）
じゃがいも 2個
人参 1/2〜1/3本
玉葱 1/2個
しめじ等のきのこ類や、ウインナー・ベーコン・鶏肉等のお肉類。冷蔵庫にあるものでOK。 適量
★水 200ml
★和風だし顆粒、鶏ガラ顆粒 各小匙1
◎味噌（コツ参照） 小匙2〜大匙1
◎牛乳（又は豆乳） 250ml
塩胡椒、ブラックペッパー、パセリ 適量
これからの季節に、ポカポカ温まるほっこり優しい甘さの味噌ミルクスープ(*^^*)時短で手早くできます*\(^o^)
作り方
[1] じゃがいも人参は小さめにカットし、ラップに包んで約4分（具材やレンジにより調整）レンチン。他の材料も適度に切ります。
[2] サラダ油を熱したフライパンで、具材を炒めます。軽く塩胡椒しておきます。しんなりしたら、★を注いでグツグツ。
[3] アクをとって◎を加え、再びグツグツしたら、器に盛ってパセリやブラックペッパーを散らします。
■コツ・ポイント
しっかりレンチンして、具材をやわらかくしておきます。味噌の種類によって塩分が違うので、お好みで調整して下さい。濃くなってしまった場合は、豆乳や牛乳、又は水を加えて薄めると良いです。
■このレシピの生い立ち
温まりたい時に、時短ですぐできるほっこり優しいミルクスープ(*^^*)
