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パパッと簡単!枝豆とトマトの塩昆布ナムル

材料(2人分〔10分〕) 枝豆 300g トマト 1個 塩 小さじ1 ■【A】 塩昆布 大さじ1 ごま油 大さじ1 にんにく(すりおろし) 小さじ1/2 夏においしくなる枝豆とトマトを使った簡単ナムルです。塩昆布のうまみが◎ 作り方 [1] 枝豆はさやごとボウルに入れて塩を揉み、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。 [2] トマトはひと口大に切る。 [3] 枝豆をさやから出してボウルに入れ、トマト、【A】を加えて和える。 ■コツ・ポイント 枝豆はさやごと電子レンジで加熱して時短!塩昆布で味付けするのでとても簡単です。 ■このレシピの生い立ち 枝豆を使ったパパッと作れる簡単副菜レシピです。おつまみにも☆

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