【レシピ】我が家にたけのこがやってきた♡おうちジャージャー麺♡とらく弁♡#中華麺 #らく弁 #お弁当 #ジャージャー麺 #たけのこ
夢のタケノコ生活は遠い昔のことのよう。。
私がひたすらたけのこの記事を書いて
ひたすらタケノコを食べまくっていた時
さぞ変態だとおもったであろう株式会社タケマンの中村さん
@takeman_official
そんな変態な私をきづかってか
でも変態になれたからこそ送っていただけた
幸せ者め！なわたしなんだけど
タケノコわんさか頂きました♡
材料 （3～4人分）
中華麺
人数分
豚ひき肉
100g
たけのこ水煮
100g
しいたけ
3個
にんにく
1かけ
ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1
A 水
200ml
A 甜麺醤
大さじ3～
A 酒、しょうゆ
各大さじ1
A 砂糖
大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素
小さじ1/2
B 水、片栗粉
各大さじ1
きゅうりの千切り
適量
ゆでたまご
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鍋にたっぷりお湯を沸かし中華麺を表示通り茹でてしっかり水洗いしザルに上げる。
-
ねぎは半分はみじん切り、半分は白髪ねぎにし、しいたけとたけのこの水煮はさいの目切り、にんにくはみじん切りにする。
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フライパンにごま油、にんにく、豆板醤を入れて熱し香りが立ってきたら豚ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったらねぎ、しいたけ、たけのこも入れて炒めしいたけがしんなりしたら【A】を入れてさっと煮込み【B】でとろみをつけて完成。
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お皿に麺を入れたら3ときゅうりの千切り、ゆでたまご、白髪ねぎをトッピングしてお召し上がりくださいね＾＾
投稿者からのコメント
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