ポリ袋と鍋で簡単！
鶏胸肉は塩麹で揉み込むことで、しっとり。旨味が引き立ちます✨😊 作り方全体を見ると手間かかって見えますが、放置する時間が長いだけで、工程としてはシンプル👍私はいつも違う料理作りながら、隙間見てつくってます🐓
鶏ハムはヘルシーだし日持ちするし、安いし、アレンジも効くし。最高ですよね✨👍 我が家の定番作り置きです！
手順
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①鶏胸肉をスプーンで刺す
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②ポリ袋に鶏胸肉と塩麹 大さじ1を投入
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③よく揉んだらポリ袋の口を結ぶ（冷蔵庫で少し寝かすと◉）
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④鍋にお湯を沸かして、沸騰したらポリ袋ごと投入
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⑤30秒くらい待って火を止めてすぐ蓋をする
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⑥冷めるまでひたすら放置
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⑦冷めたら鍋から取り出して冷蔵庫で冷やす
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完成！
投稿者からのコメント
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
