材料(3~4人分)
強力粉 150g
薄力粉 100g
砂糖 15g
塩 3g
ドライイースト 3g
ぬるま湯 150cc
オリーブオイル 大さじ1
★ブロッコリー 1/2株
★ウィンナー 2本
★市販のピザソース 大さじ2
★ピザ用チーズ 100g位
作り方
[1] ★以外の材料をボールに入れてこねます。
[2] まとまったら、まるめてボールに入れてラップをし30分一次発酵。
[3] 2つに分けてそれぞれの生地を板の上でまるくのばす。
[4] ブロッコリーは小さく切り分けてリシリコンスチーマーに入れて電子レンジ600W90秒加熱しさます。
[5] ウィンナーは斜めに薄くスライス。
[6] まるくのばしたピザ生地の上にピザソースを塗り、切り分けたブロッコリーとウィンナーをのせ、ピザ用チーズをのせる。
[7] 天板にのせ、オーブンを220度に予熱し、15分程焼く。
[8] ★のトッピングは2枚分なので、半量にして別の具をのせても。
きっかけ
子供に野菜を食べてもらいたくて作りました。