【平日ラクする】きんぴらごぼう時短アレンジ4選

副菜がひとつでも決まってると心にゆとりが出来ますよね◎ 日曜日か月曜日に一気にきんぴらごぼうを作って、 次の日からアレンジパラダイス♪ もしくは、買ってきたお惣菜のきんぴらをアレンジするのも良し( ´◡` ) 《材料》 【きんぴらごぼう】※5日分 ・ごぼう　2〜3本(300g) ・にんじん　2本(300g) ・ごま油　大さじ1.5 ・塩　ひとつまみ ・酒　大さじ2 ・砂糖　大さじ2 ・醤油　大さじ2〜2.5(味見でお好みの濃さに◎) ※冷凍保存２週間持ちます ※秋冬なら冷蔵保存5日ほど(夏場は3〜4日) 【ツナごぼうサラダ】 ・きんぴらごぼう　60g ・ツナ缶　1/2〜1缶 ・マヨネーズ　大さじ1.5 ・お好みで塩　少々 ※すりごまたっぷり入れたり、ポン酢を少し和えても美味しいよ‼️ 【ごぼうとにんじんのトマトマカロニ】 ・きんぴらごぼう　50g ・マカロニ　30〜40g ・カットトマト　大さじ2 ・にんにくチューブ　1〜2cm ・コンソメ顆粒　小さじ1/2 ・粉チーズ　好きなだけ ・お好みでパセリやブラックペッパー ※ベーコンも一緒にチーンしてスパゲッティと和えれば、副菜を超えてメインに昇格‼️ 【きんぴらチーズ春巻き】 ・きんぴらごぼう　60g ・春巻きの皮　4枚 ・ピザ用チーズ　80g ・油　大さじ3 ※量を少なくして細く巻いてスティック状にしたら、酒のつまみに最高‼️ 【きんぴら炒り卵】 ・きんぴらごぼう　60〜80g ・ごま油　小さじ1/2 ・和風だし(粉末or顆粒) 小さじ1/2 ・卵　2個 ・かつお節　たっぷり ※だしまきの具にしても良いよね‼️ ※だいたい2人分の副菜を想定した分量です ※お弁当の隙間埋めにも良きです◎ #リメイクレシピ #きんぴらごぼう