豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 218kcal
・たんぱく質 20.2g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 209g
■材料（2人分）
・豚もも薄切り肉 150g
・もやし 1/2袋
・キャベツ 3枚（150g）
・にら 1束
・にんじん 5cm（50g）
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
[A]粒入りマスタード 大さじ1
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
・こしょう・好みで 適量
■つくり方
（1）豚肉、キャベツ、にらは食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて熱し、（１）の豚肉を炒める。肉に火が通ってきたら（１）のキャベツ・にら・にんじん、もやしを加え、フタをする。
（3）野菜がしんなりしてきたらＡを加えて混ぜ、好みでこしょうをふる。
