子供が大満足して食べる！メチャウマ玉葱パン レシピ・作り方

作り方 [1] ホームベーカリーのパンケースに水を入れ、蓋をするように強力粉を入れる [2] マーガリン・三温糖・塩・スキムミルクを①の四隅に入れる [3] 真ん中に穴を開け、ドライイーストを入れる [4] ホームベーカリー本体に③を設置し、生地コースを選びスイッチオン [5] ＜フィリング＞ウインナーは薄く輪切りにする玉葱はみじん切りにする [6] フライパンに①のウインナーを油無しで炒める★を加えて炒め合わせる [7] ①の玉葱を加えて、ツンとしたニオイが無くなり透き通ってくるまで炒める [8] フライパンの奥端に⑦を寄せ、手前に卵を割り入れ暫くそのままでおく [9] 白身が少し固まってきたら黄身も崩し、少し経ったら混ぜるを繰り返し全体に火が通ったら⑧の奥端に寄せた具と混ぜ合わせる [10] 荒挽きコショウとマヨネーズを加えて全体に絡める [11] ④の終りブザーが鳴ったら打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム [12] 生地を５０ｇずつにわけ、1/3と2/3に分ける2/3の方を丸く平たく伸ばす [13] 1/3の方を棒状にのばし、端と端をくっつける⑫の上にのせる [14] ピザ用チーズを一つまみ⑬に敷き、その上に⑩をのせ、更にその上にピザ用チーズをのせる [15] クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べ、乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる [16] １８０℃のオーブンで１５分焼く きっかけ 玉葱を沢山頂いたので、たっぷり食べられるパンを考えてみました