マッシュルームガリバタ(自分用)

マッシュルームガリバタ(自分用)

材料

マッシュルーム

2パック
たまねぎ

1/2個
にんにく

2片
長ネギ

適量
バター

30g
白ワイン

80ml
塩・胡椒、パセリ

適量
醬油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①玉ねぎ、にんにく、長ネギをみじん切りにします。
②マッシュルームを水で優しく洗います。土を洗い落とします。
③オリーブオイルを引き、マッシュルームを中火で炒めます。しんなりしたら、塩・椒をふりかけます。
④バターを引き、たまねぎ・にんにく・長ネギを炒める。中火でコトコト。
⑤全体が馴染んだら、醤油・白ワインを投入。軽く炒める。
⑥ラストは、パセリをぶっかけて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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