いちごマフィン

フレッシュないちごを贅沢に使った春らしいマフィンです🍓 ぜひ、作ってみてくださいね✨ 「いちごマフィンの作り方」 (材料) マフィン 6個分 ・いちご 60g ・無塩バター 70g ・砂糖 50g ・卵 1個 *アーモンドプードル 40g *BP 3g *薄力粉 80g ・いちご (飾り用) 12粒 -準備- ⑴バター、卵を常温に戻す ※バターはレンジで500w10秒ずつ様子を見て加熱すると時短になります。もちろん、室温で置いても🙆‍♀️ ⑵*の粉類を合わせて奮っておく ⑶オーブンを170度に予熱する ①いちごをフォーク等ですり潰す。(少し実が残ってもOK) ②バターをゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。 ③そこに、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。 ④卵を解きほぐし、③に2、3回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。 ⑤そこに、すり潰したいちごを加えて、更に混ぜる。 ⑥*の粉類を2、3回に分けて加え、その都度泡立て器で混ぜる。 ⑦マフィンカップに⑥の生地を均等になるように入れる。 ⑧いちご(飾り用)を上に乗せ、170度に予熱したオーブンで25分焼いて完成❣️ ✔レシピの転用、無断転載はお控えください。 ٭•。❁。.*・゚ .゚・*.❁。.*・٭•。٭•。❁。.*・゚ .゚・*.❁。.*・٭•