春雨やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 113kcal
・たんぱく質 3.3g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 25g
■材料(2人分)
・春雨 40g
・きゅうり 1/2本
・ロースハム 2枚
・「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
・いり白ごま 少々
■つくり方
(1)鍋に湯を沸かし、春雨をゆでて流水で冷まし、水気をきり、食べやすい長さに切る。
(2)きゅうり、ハムはせん切りにする。
(3)ボウルに(1)の春雨、「香味ペースト」を入れて混ぜ、(2)のきゅうり・ハムを加えてさらに混ぜる。器に盛り、ごまをふる。