トルコはヨーグルト発祥国🥣✨
それだけに、あらゆる料理やお菓子にヨーグルトを使います。
食べない日は…多分ないです🙄
そのため、どの家庭の冷蔵庫にも常にバケツ大のヨーグルトが鎮座🪣🪣🪣
そんなヨーグルト大国トルコのサラダの一つをご紹介👯♀️
トルコではサラダにもマヨネーズではなくヨーグルトをよく使います🥄
それでは作り方いってみまーす。今日も簡単です👍🏻
材料
鶏胸肉
1枚 (他の部位でもOK)
きゅうり
1/2本
ディル
ニンニク
2片
プレーンヨーグルト
大5
マヨネーズ
大1
塩
クルミ
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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蒸した(もしくは茹でた)鶏肉を細かく割きます。
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(もも肉などを使う場合は、皮や脂身の部分は取り除いてください。)
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ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、すりおろしたニンニクを入れてよく混ぜます🥣
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割いた鶏肉、細かく切ったきゅうりとディル、塩を加えて混ぜたら完成🙌🏻
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お好みで砕いたクルミを混ぜたり、盛り付けた後に上からパラパラ散らしても◎
投稿者からのコメント
▶︎試したことはないですが、多分、日本で市販されている 'サラダチキン' でも作れると思います💡←偉そうに言ってますが、実はまだ食べたことがありません🙈
▶︎もし時間があるようでしたら、水切りした水分量の少ないヨーグルトの方が好ましいです。
▶︎今回はマヨネーズを少し加えましたが、マヨネーズなしでも十分に美味しいです😋
ニンニク入りなので、さっぱりした中にもパンチのあるしっかりした味に仕上がります🧄
お食事の副菜にも、お酒のおつまみにも合うと思います🍷✨
ぜひお試しください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。