鶏だしとオリーブオイルが絶妙にマッチ☆そうめんの新しいおいしさ!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 598kcal
・たんぱく質 19.1g
・塩分 5.1g
・野菜摂取量 72g
そうめん
4束(200g)
きゅうり
1/2本
なす
1/2個
ツナ油漬缶
1缶(70g)
ミニトマト
4個
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ1
[B]水
2カップ
[B]「丸鶏がらスープ」
大さじ2
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(1)きゅうり、なすは5mm角に切る。
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(2)ボウルに(1)のきゅうり・なす、油をきったツナ、Aを入れ、よく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす(時間外)。
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(3)別のボウルにBを入れて混ぜてスープを作り、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
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(4)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。ミニトマトは4等分に切る。
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(5)器に(4)のそうめんを盛り、(2)、(4)のミニトマトをのせ、(3)のスープを注ぐ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。