材料（2人分）
サーモン冊 80g
うど 1／2本
めかぶ 大さじ2
三つ葉 少々
◎わさび 少々
◎醤油 小さじ1/2
梅干し 1/2(小さめなら1個)
ネギ 少々
作り方
[1] うどは皮を剥いて斜め切りにし、分量外の酢水に5分つけて、水でしっかり洗い、水気を切る。
[2] サーモンは2〜3cm幅にカットする。
[3] ねぎは小口切りにする。
[4] ボウルにうど、めかぶ、サーモン、ねぎを加えてざっくり和え器に盛り付ける。
[5] 4の上に種を取り除いた梅、ざく切りにした三つ葉をトッピングし、食べる時に混ぜ合わせた◎をかける。
きっかけ
春らしい和え物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
