サーモン冊
80g
うど
1／2本
めかぶ
大さじ2
三つ葉
少々
◎わさび
少々
◎醤油
小さじ1/2
梅干し
1/2(小さめなら1個)
ネギ
少々
手順
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うどは皮を剥いて斜め切りにし、分量外の酢水に5分つけて、水でしっかり洗い、水気を切る。
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サーモンは2〜3cm幅にカットする。
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ねぎは小口切りにする。
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ボウルにうど、めかぶ、サーモン、ねぎを加えてざっくり和え器に盛り付ける。
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4の上に種を取り除いた梅、ざく切りにした三つ葉をトッピングし、食べる時に混ぜ合わせた◎をかける。
投稿者からのコメント
きっかけ
春らしい和え物が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
