材料(1人分)
黒豆甘煮 30g
紅茶漬けプルーン 2個
プレーンヨーグルト 140g
作り方
[1] プルーンを瓶に入れ、濃い目に淹れたアツアツの紅茶を注ぎます。荒熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かせます。スプーンでほぐれるほど柔らかくなります。
[2] 材料全てをミキサーに入れて滑らかになるまで攪拌します。
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
黒豆は余分な脂質の吸収を防ぎ、さらに体外に排出する働きがあるそうです。
ただし黒豆は消化しにくいので、柔らかく煮てミキサーで潰すことで栄養効果が高まると思います。
黒豆&食物繊維豊富なプルーン&YGの組み合わせで腸に働きかけてくれそう♡