＊ベーコンとキノコの醤油マヨパスタ＊

ベーコンときのこで簡単にパパッと、和風醤油マヨパスタ(*^^*)粗挽きペッパーと鷹の爪で、ピリッと食欲UPです(=´∀｀ 作り方 [1] ベーコンは細切り、キノコはほぐしておきます。エリンギの場合は薄切りに。 [2] パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを熱し、焦げないようニンニク、鷹の爪を炒めます。 [3] 香りがしてきたらベーコンを加え、キノコをのせます。ベーコンに焼き色がつくように、混ぜずにそのままじっくり… [4] ベーコンの油が出てカリッとしてきたら、きのこと絡め軽く塩胡椒をします。オリーブを少し足しましょう。 [5] ★を加えて軽く煮立て、 [6] 30秒短く茹でたパスタを加えてサッと絡めたら、器に盛ります。 [7] 万能ネギと、たっっぷりの粗挽きペッパーをふりかけ、出来上がりです(*^^*) ■コツ・ポイント アルデンテ食感のために、パスタは表記より30秒短く茹でます。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にある少ない材料と調味料で、パッと出来るお手軽パスタを作りたくて(*^^*)