ゴマ油とネギが食欲をそそり、無限に食べられる！
大根
300g
にんじん
20g
長ねぎ
1/2本
小ねぎ
お好みで
ハム
8枚（2パック）
ごま油
大さじ3
鶏ガラ顆粒だし
小さじ1
塩
少々
黒こしょう
少々
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大根とにんじんは皮をむいてスライサーで千切りにして、少し水気を絞っておく。ハムは3mm幅程度に細く切り、長ねぎはみじん切りに切っておく。
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ボールに大根、にんじん、ハムを入れ、真ん中をくぼませ、長ねぎをいれる。
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スキレットでごま油を熱し、湯気が出始めたら②の長ねぎにかけ、同量の水で溶いた鶏ガラ顆粒だしと、塩こしょうで味を整える。最後に、お好みで小口ねぎを散らす。
投稿者からのコメント
BBQなどお肉がメインになりがちなので、お野菜レシピもおすすめ。 スライサーで切って和えるだけで、いつもと違う大根の味わい方が出来ます。千切りだと食べやすく、ごま油やネギが食欲をそそり、無限に食べられるくらい食べやすいです。 BBQでは珍しい中華風のレシピなので、ちょっとした箸休めにどうぞ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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