こんにちは。
きのうの晩ごはん🥢
🌱献立
＊ぶりの竜田揚げ
＊ベビーリーフ ミニトマト
＊豚肉と春キャベツの味噌炒め
＊しいたけのねぎ味噌マヨ焼き
＊ほうれん草と油揚げのさっと煮
＊わかめと人参のかきたま汁
🐟ぶりの切り身に下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げました。衣サクッと竜田揚げ😊
味噌炒めはタレにコチュジャンを少し足してます。
スタミナ満点、ごはんのすすむ一品。
魚グリルでしいたけのねぎ味噌マヨ焼き。
こんがり焼けました！
おつまみにもいいかも（╹◡╹）♡
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《ぶりの竜田揚げ》
材料
ぶりの切り身…２切れ
片栗粉…適量
揚げ油…適量
※ぶりは塩少々し、しばらく置いて出てきた水けをペーパータオルでふく。
下味
酒・醤油…各大さじ１
生姜汁…小さじ１
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《豚肉と春キャベツの味噌炒め》
材料（２人分）
豚ばら薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…１５０g
キャベツ…４分の１個（ざく切り）
たまねぎ…２分の１個（７～８㎜幅）
ピーマン…２個（細切り）
サラダ油…小さじ１
味噌だれ（混ぜる）
味噌…大さじ３
砂糖・酒…各大さじ１
コチュジャン…小さじ１
生姜・にんにく…小さじ２分の１（すりおろし）
作り方
豚肉、たまねぎ、キャベツ、ピーマンの順に炒める。
だいたい火が通ったら、火を弱めて味噌だれを加えて全体を炒め混ぜる。
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