レタスと茹で豚と焼き海苔のサラダ
焼き海苔が香ばしい、茹で豚とレタスのおかずサラダです🥗✨
もりもりっと食べられますよ😋✨
2人分の分量は写真２枚目をご覧ください💁♀️
薬膳効果
☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆のり...咳や痰の改善に、浮腫みに、しこり、腫瘍に、不眠に
（調理時間：10分)
-------------------
【材料4人分】
-------------------
豚肉（しゃぶしゃぶ用）:250g
(A)水:1000㏄
(A)酒:大さじ1
(A)塩:小さじ1
レタス:正味250g
焼き海苔:2枚
(B)醤油・オイスターソース・砂糖:各小さじ2
(B)マヨネーズ:大さじ2～3
(B)塩・こしょう:少々
白いりごま:お好みで
-------------------
-------------------
【下準備】レタスは食べやすくちぎる。
【B】は混ぜておく。
【1】鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にしてから豚肉（しゃぶしゃぶ用）を入れて、色が変わるまでほぐしながら火を通し、ザルにあげて水気を切り、粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を拭く。
【2】ボウルにレタス、豚肉と焼き海苔をちぎって入れ、Ｂを和えたら出来上がり！
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
Point!
豚肉はキッチンペーパーでなるべく水気を拭いてください💁♀️
極弱火にして茹でることで、柔らかく仕上げます💁♀️
《2人分の場合》
豚肉（しゃぶしゃぶ用）:130g
(A)水:700㏄
(A)酒:小さじ2
(A)塩:小さじ1/2強
レタス:正味130g
焼き海苔:1枚
(B)醤油・オイスターソース・砂糖:各小さじ1
(B)マヨネーズ:大さじ1～1.5
(B)塩・こしょう:少々
白いりごま:お好みで
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/409218
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
@kurashiru さんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇♀️
🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】
→https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA
🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】
→https://youtu.be/GS93gAr0cnk
🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】
→ https://youtu.be/pjtCcoe8lU0
🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】
→ https://youtu.be/FMsVxHz9-vU
又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇♀️❤️
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
#ネクストフーディスト
#Nadia
#NadiaArtist
#Nadiaレシピ
#フーディーテーブル
#レシピ
#やみつきレシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#cooking
#おうちごはんlover
#おうちごはん革命
#やみつき節約めし
#主婦と生活社
