レシピあります!
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【ゆずこしょう香る!!アボカドトースト】
森のバターと言われるアボカド。良質な脂質とビタミンEがたくさん含まれています。
卵がとろとろ~で幸せ!!ゆずこしょうが良いアクセントになる美味しいトースト。
【材料(1人分)】
・アボカド・・・・・1/2個
・卵・・・・・・・・1個
・しめじ・・・・・・30g
・ミニトマト・・・・2個
・ゆずこしょう ・・小さじ1/2
・チーズ・・・・・・1枚
・食パン・・・・・・1枚
【作り方】
①アボカドは薄くスライスし、トマトは半分に切る。
②小皿にしめじと卵を入れ、黄身につまようじで穴をあけてレンジで50秒加熱する。
③食パンにゆずこしょうを塗る。
④アボカドを並べ、中央に卵を置く。
⑤トマトものせる。
⑥上からチーズをのせてトースターでこんがり焼く。
⑦お皿に乗せ、お好みでブラックペッパーを振って完成。
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