【セルリーの漬物】

2人分 【材料】 ・長野県産セルリー…2本 A 白だし…大さじ3 A すし酢…大さじ1 A 水…大さじ3 【作り方】 ①セルリーの葉と筋をとり、茎の部分を斜めに5mm幅程度に切る。 ①ポリ袋にセルリーと【A】を入れてよく揉みこみ、空気を抜いて口をしばって冷蔵庫に入れ半日ほど置いたら出来上がり。