.糖質1人当たり:12.4⠀
【よだれ鶏】⠀
名前の由来は思い出すだけでよだれが出るからだそうです♪⠀
ラー油の辛味のきいたピリ辛タレでやみつきになります♪⠀
457kcal(1人当たり)⠀
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【材料】1人分⠀
鶏ムネ肉 1枚⠀
★砂糖 小さじ1⠀
★塩 小さじ1/4⠀
★酒 大さじ2⠀
★長ネギ(青い部分) 適量⠀
★生姜(薄切り) 1かけ⠀
★水 300cc
☆ラー油 小さじ1⠀
☆醤油 大さじ1⠀
☆ラカントS 小さじ1⠀
☆いりごま 大さじ1⠀
☆蒸し汁 大さじ2⠀
☆ニンニク 1かけ⠀
☆生姜 1かけ⠀
☆長ネギ 50g⠀
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【手順 】⠀
1.胸肉は皮をむきフォークで数箇所に穴を開けておく。⠀
2.1を耐熱皿に入れ★をいれ混ぜ合わせる。ラップをし600wのレンジで3分加熱する。⠀
3.一度取り出し裏返す。ラップをし再度600wのレンジで3分加熱する。⠀
※お肉の厚さにより時間を調整してください。⠀
4.蒸し汁(大さじ2)を取っておく。⠀
5.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
6.3を耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで1分30秒加熱する。⠀
7.2に4をのせて完成。⠀
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