水
500cc
つぶあん
150g
インスタントコーヒー
大さじ1
アガー
10g
ホイップクリーム
大さじ1〜（一人分）
抹茶
ひとつまみ〜
手順
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水、粒あん、インスタントコーヒー、アガーを鍋に入れてよくまぜて火にかける。沸騰したら2分ほど煮る。
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型に入れて冷やし固める。食べるときにホイップクリームを飾り、上に抹茶をふりかける。型はパイレックスのプリン型です。
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写真では小豆がみえないですが、下の方に入ってます♡
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以前の写真はこちら。コーヒーミルクで食べていましたが、ホイップクリームでデコレーションした方が可愛かったのでレシピと写真を変更しました。
投稿者からのコメント
きっかけ
職場で人気のデザートを家で作りやすいように、また、甘さの調節をしています。あんことコーヒーって合うのよ〜♡
おいしくなるコツ
あんこのメーカーによって甘さが違います。甘さが足りなかったら足してみてくださいね。
また、あんこが少ししかないときは、そのまま作って、あとでコーヒーゼリーのときみたいに、シロップかけてもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
