しらたきやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 38kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 12g
■材料(4人分)
・しらたき 1袋(180g)
・にんじん 1/4本(50g)
[A]いり白ごま 小さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2・1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ2
[A]砂糖 小さじ1/2
■つくり方
(1)しらたきは適当な長さに切り、1分ほどゆでる。熱いうちにザルに上げ、水気をきって冷ます。
(2)にんじんは細切りにし、20秒ほど下ゆでする。
(3)ボウルに(1)のしらたき、(2)のにんじん、Aを入れてあえる。