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パプリカの塩麹和え
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パプリカの塩麹和え

友だちからのリクエスト👩🏽‍🍳✨ 副菜専用のハッシュタグ #おちよの副菜ちゃん を作りました🐣 今までの投稿は #おちよの気合いメシ でまとめています💁🏽‍♀️ 副菜って地味に、手間かかりますよね。 我が家は3品くらい副菜あるんだけど、 (多すぎると思います💦💦) 🔴1品はその日作って 🔴1品は出すだけのもの(納豆/めかぶ/豆腐/トマトなど) 🔴1品は作り置き(昨日の残り物/ひじき/にんじんしりしりなど) が多いです☝🏽✨ 今日の分作るときに、多目に作り 次の日に作り置きとして出します🙌🏽 なので、1週間分まとめて 作り置きだとかはしません🤔 そうする理由が、 食べるのを忘れてしまうんですよね←

材料

  • パプリカ(かなり大きめでした) 赤と黄色
    1/2個ずつ
  • 塩麹
    大さじ2
  • にんにくすりおろし
    小さじ1/2

手順

  • ①パプリカを細切りにする
  • 白いワタの部分を、切ってね
  • ②調味料入れ混ぜてから、ラップをして600wで1分チン
  • 冷蔵庫で冷やしたら、より美味しいよ!

投稿者からのコメント

▼YouTubeあり おちよ/おうちごはん2.0 詳しいレシピを公開中💕 リクエストもお待ちしてます。 . 息子もたまに出演👦🏽
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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