せせりとキャベツのねぎ塩炒め🍽
今日はせせりを使ったおつまみレシピ!
「せせりとキャベツのねぎ塩炒め」
のレシピをご紹介します💁🏻💓
「#せせり」は鶏の首の部分のお肉!
焼き鳥では定番メニューですよね🤤
よく動かす部分なので、筋肉が引き締まり、
食べると程よい弾力と歯ごたえが味わえます💓
また、脂が多くて柔らかいので、
とってもジューシー!
鶏もも肉よりも味が濃い気がします🤤💓
今回はそのせせりを使った
簡単おつまみレシピ!
シンプルな塩味で炒めるだけの
簡単やみつきレシピです💁🏻
一緒に炒めるキャベツがまた美味しい!(笑)
スーパーによってはせせりが売れてない
ところもありますが、見つけた際は
ぜひ買って作ってみてください🤭💓
▷材料(2人分)
・せせり 120g
・キャベツ 150g
・ごま油 小さじ2
・にんにく 1かけ
・白ねぎ 15cm幅
・塩 ふたつまみ
・味の素 少々
・粗挽き胡椒 少々
▷下準備
・せせりは半分に切って食べやすい大きさにします。
・キャベツはざく切り、にんにく、白ねぎはみじん切りにします。
▷作り方
①フライパンにごま油、にんにくを入れて軽く熱したら、せせりを焼いていきます。
②キャベツを入れて炒め、しんなりしてきたら白ねぎを加えてさっと炒めます。
③塩、味の素、粗挽き胡椒で味付けをしたら完成👏🏻💓
焼肉でもせせり頼んじゃう程大好きです🤭
あっさりだけどジューシー!(笑)
食べやすいですよね🤤💓
塩味が好きなのでねぎ塩炒めにしましたが、
焼肉のタレで味付けしても
もちろん美味しいです🤭
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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