大根と人参のさっぱりナムル

材料(2~3人分) 大根 6cm 人参 6cm ◎にんにくすりおろし 1かけ分 (チューブの時) (小さじ2/3) ◎ごま油 小さじ1 ◎塩 小さじ1/3 ◎酢 大さじ1 ◎砂糖 小さじ1 ◎すりごま 大さじ2 ◎ラー油 お好みで数滴♫
パクパク食べれますので、大根の消費にどうぞ♡ 作り方 [1] 大根と人参は細長く切り(拍子木切)、沸騰したお湯でさっと茹でてザルに上げ、水気を切ります。 [2] 1をボウル入れ、◎を全て加えてさっくり混ぜたら出来上がり~♪(⌒∇⌒) ■コツ・ポイント お好みでラー油の他に、一味を入れても美味しいですよ。 ■このレシピの生い立ち あと一品に良く出てくる、我が家の定番です♪