ご訪問ありがとうございます
みなさん、おはようございます
昨晩パンの材料をホームベーカリーにセットしようとしたところ強力粉が足りない…
もう一袋あると思ってたのに〜
夫がコンビニに支払いに行くというので、ついでにスーパーで強力粉もお願いしました。
すると夫から電話が…
「スーパー2箇所行ったけどないよ〜」
「マジカ〜そしたらの超熟の山型よろしく〜」
※スーパーで手軽に買えるトースト用のパンではパスコの超熟が好きです
お手頃価格とシンプルな味、添加物が少ないところが気に入っています。
「ハイよ〜あとコロッケ半額だけど、どうする〜コロッケパンにしない〜」
「いいね〜買って買って〜」
ってことで今朝はサックサク♪
カレーコロッケトーストを作りました
食パンに千切りキャベツとコロッケを挟んだ、
しっとりしたコロッケサンドも、よくお弁当に作ります
でも家で食べるときは、せっかくなので、出来たてがおいしい
サックサクのコロッケトーストにしています
おすすめポイント
コロッケをとってもおいしくリメイク
食パンと一緒にトーストすることで、
揚げたて同様のサックサクのコロッケが楽しめます。
コロッケの切り方がポイント
厚みを半分にすることで、サクサクの面が増え、さらに食べやすいです。
カレーマヨネーズが味の決めて
普通のコロッケが、まるでカレーコロッケ
定番のコロッケの味を楽しみたい方は、マヨネーズだけでも
付け合せのキャベツもたっぷり
加熱して甘〜くなったキャベツも、とってもおいしいです。
それではレシピです
サックサク♪
カレーコロッケトースト(*゚▽゚*)♡
<材料2人分>
食パン6枚切り…2枚
コロッケ…2個
キャベツ…2枚分(約100g)
マヨネーズ…小さじ4
カレー粉…小さじ2くらい
※分量はお好みで調節してください。
ソース、黒胡椒…適量
<作り方>
①洗って水気をよく切ったキャベツを千切りにします。
※千切りにした後は、水にさらさないようにしてください。
ビタミンの流出と、パンがベチャとするのを防ぐためです。
②コロッケの厚みを半分に切ります。
③食パンに一枚に付き、マヨネーズを小さじ2広げ、カレー粉を小さじ1くらいのせ、
混ぜながら伸ばします。多少ムラが出来ますが大丈夫です!
→
④千切りキャベツとコロッケをのせ、
トースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼きます。
→
出来ました!こんな感じ〜
あればパセリをちらし、ソースと黒こしょうをかけてお召し上がりください。
それでは、いっただっきま〜す
長女「メッチャおいし〜コロッケもパンもサックサク〜」
次女「わ〜いカレーコロッケ大好き〜」
夫「スパイシーで旨コロッケ1個残ってるよね〜
もう1枚食べていい」
私「どうぞ〜」
「お父ちゃんちょっとちょうだい」
「サクサクのコロッケパンおいしいね〜」
コロッケが余ったり、半額コロッケが手に入ったら
ぜひ作ってみてくださいね
今朝は、
サックサクカレーコロッケトースト
目玉焼きミニトマト
かぼちゃ葉っぱハム
オレンジキウイ
バナナヨーグルトを食べました
おいしくごちそうさまでした
お腹いっぱ〜い
ネット通販で業務用の5kg入りを買おうと思って調べたら…
便乗値上げされてました〜
今日は強力粉を探しに行ってこようかな〜
う〜ん、なんか無さそう〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございます
それでは今日も1日元気にお過ごしくださいね
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