なめこ
1袋
味噌
50g
出汁の素
小さじ1
みりん
小さじ1
水
600cc
手順
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【1】なめこは水で軽く洗います。
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【2】鍋に水となめこを入れて火にかけます。
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【3】沸騰したら出汁の素、みりんを入れて少し煮立たせて火を止めます。
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【4】味噌を溶かしたら出来上がりです。
投稿者からのコメント
きっかけ
なめこの味噌汁が好きで^_^
おいしくなるコツ
水からなめこを入れると、ぬめりが増しとろとろになりますよ☆
旨味も増して美味しいです^_^
ぬめりを抑えたい場合は沸騰した後に入れましょう☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
