白ねぎとかつお節の出汁浸し♪ レシピ・作り方

白ねぎとかつお節の出汁浸し♪ レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料

白ネギ

2本（青い部分も使います！）
【A】砂糖

小さじ1
【A】顆粒だし（ほんだし）

小さじ1/2
【A】薄口醤油

大さじ1と1/2
【A】水

200cc
かつおぶし

ヤマキの個包装パック2つ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

白ネギを斜め切りにする。
鍋にお湯を沸かして、切った白ネギをさっと茹でる。（30秒ほど）ザルにあげる。
タッパーに【A】を入れて混ぜる。
湯切りした白ネギをタッパーに入れる。かつおぶしと合わせて菜箸であえる。
冷蔵庫で一晩寝かせて完成！

投稿者からのコメント

きっかけ副菜に！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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