材料
白ネギ 2本(青い部分も使います!)
【A】砂糖 小さじ1
【A】顆粒だし(ほんだし) 小さじ1/2
【A】薄口醤油 大さじ1と1/2
【A】水 200cc
かつおぶし ヤマキの個包装パック2つ
作り方
[1] 白ネギを斜め切りにする。
[2] 鍋にお湯を沸かして、切った白ネギをさっと茹でる。(30秒ほど)ザルにあげる。
[3] タッパーに【A】を入れて混ぜる。
[4] 湯切りした白ネギをタッパーに入れる。かつおぶしと合わせて菜箸であえる。
[5] 冷蔵庫で一晩寝かせて完成!
きっかけ
副菜に!