おはようございます☔
今日のレシピは、とろ旨♪なすのやみつきナムルです。
今回はレンジを使って作るので、
本当に簡単で時短にも繋がります。
そして後は、なすが熱いうちに調味するだけ！！
なんと、火を使わないで10分もあれば副菜ができあがり、作り置きも可能なので汁気をよく
きってお弁当のおかずにもオススメです。
どうぞお試し下さいね。
【とろ旨♪なすのやみつきナムル】
🍀材料・4人分🍀
なす 2本(約350g)
サラダ油 大さじ2
みりん 大さじ1
★鶏がらスープの素 小さじ1
★にんにく(すりおろし) 小さじ1
★いりごま 少量
★塩 ひとつまみ
🍀作り方・調理時間10分🍀
①なすはヘタを取り半分に切り、
縦4等分に切り耐熱皿に入れ
●を回しかけラップをふんわりかけ600w5分レンジで加熱する
② ①に★を加えて良く混ぜ合わせ、
冷蔵庫で冷やす。
🍀コツ・ポイント🍀
・なすにサラダ油を回しかけると、変色する事を抑えてくれます
・なすが熱いうちに調味をすると、良く染み込みます。
🍀保存方法・保存期間🍀
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
