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電子レンジで♪ラク旨マーボー豆腐(*゚▽゚*)
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電子レンジで♪ラク旨マーボー豆腐(*゚▽゚*)

ご訪問ありがとうございます こんばんは!晩ごはんです 今日はまたちょっと寒かったですね〜 今晩は、温かくて辛〜いものが食べたかったので、 ラク旨時短料理 電子レンジでマーボー豆腐を作りました 豆腐と豚ひき肉の2大節約食材を使って、 レンジで気楽に作っていきますよ〜 電子レンジで作るメリットは、 火加減を気にしなくてイイ〜 加熱中、他のことが出来る〜 洗い物がラク〜なところです

材料 (3〜4人分)

  • ★豚ひき肉
    150g
  • ★長ネギ
    10cmくらい
  • すりおろし生姜
    小さじ1
  • ★すりおろしニンニク
    小さじ1/2
  • ★豆板醤
    小さじ〜2
  • ★ごま油
    小さじ2
  • 豆腐
    450g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①長ネギはみじん切りにします。
  • ②耐熱容器に★の材料をすべて入れて、ふんわりラップをするか、皿でフタをして、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • ③一度取り出し、フォークで豚ひき肉をほぐします。その中へ合わせ調味料を混ぜながら入れます。
  • ④豆腐は崩さずそのまま入れ、再びふんわりラップをするか、皿でフタをしてレンジで5分加熱します。
  • ⑤豆腐は崩し過ぎないように、底から大きくまぜます。

投稿者からのコメント

器に盛り付けました!こんな感じ〜 青ネギをのせ、お好みで粉山椒やラー油、お酢をかけてお召上がりください それでは、いっただっきま〜す 長女「ピリ辛でおいしいご飯にかけて食べるの好き」 次女「豆腐デッカイの入ってる〜」 夫「山椒とラー油足すと、旨〜」 私「お酢をかけてもおいしいよ〜 〜アレンジ〜 ★辛い物が苦手な方は、豆板醤の代わりに、味噌としょうゆを増やしてください 今晩は、 電子レンジでラク旨!マーボー豆腐 焼き鮭なめたけおろしミニトマト もち麦雑穀ご飯 ネギたっぷりわかめスープ みかんを食べました。 わかめスープはスープカップに、カットわかめと豆苗、小口切りのネギ、鶏ガラスープの素、ごま油、しょうゆを入れて、熱湯を注ぎました。 最後に白ごまをパラパラします。(今日は忘れちゃいました〜) なめ茸おろしのなめ茸は自家製です ↓なめ茸の作り方は、良かったらこちらをご覧ください↓ 常備菜レシピ材料3つ!電子レンジでなめ茸 ごちそうさまでした 最後まで読んでいただきありがとうございます 今日も一日おつかれさまでした お休みなさ〜い 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします にほんブログ村 レシピブログに参加中♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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