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とっても簡単☆豚キムチ レシピ・作り方

とっても簡単☆豚キムチ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • 炒め用 ごま油
    大さじ1と1/2
  • にんにくの芽(食べやすい長さに切る)
    5本
  • 豚バラスライス肉(一口大に切る)
    500g
  • 大さじ1
  • キムチ(こくうまを使用)
    1/2パック(100g)
  • ニラ(食べやすい長さに切る)
    1/2本
  • すりおろしにんにく
    小さじ1/2
  • すりおろし生姜
    小さじ1/2
  • 煎り白ごま
    小さじ2
  • 刻みのり
    1つかみ
  • 白髪ねぎ
    1/3本分

手順

  • フライパンにごま油をしき、にんにくの芽を炒めます。
  • 火が通ったら豚肉を加えて炒め、酒を回しかけて、キムチも投入します。
  • 全体に火が通ったらニラを加えて、おろしにんにく、おろししょうがを加えてサッと炒めたら完成です。
  • 白ごま、きざみのり、白髪ねぎをトッピングしたら召し上がれ☆

投稿者からのコメント

きっかけ 忙しい日の最強の味方、キムチを使った簡単レシピです。 おいしくなるコツ キムチには奥深い味付けがすでにされているので、料理に入れるだけで味付けが完成されます。調味の手間が省けるのがいいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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