おはようございます☀
今日もあったか鍋の過去レシピをご紹介☺️🍲
(最近の鍋レシピ、3個前、6個前投稿、過去レシピ1個前投稿もご覧ください☺️🍲)
昨日も我が家はお鍋🍲でした✨鍋って温まるし、野菜もお肉も摂れるし、なんと言っても楽チンですよね😆
昨日のお鍋は後ほどご紹介します💁♀️✨
ホッ！と定番キムチ鍋
定番のキムチ鍋です🍲✨
キムチ鍋の素を買わなくても👍✨✨✨
具沢山で栄養満点💯✨温まりますよ😊
薬膳効果
豚バラ薄切り肉
200g
絹ごし豆腐
1丁
油揚げ
1～2枚
長ねぎ
1/2～1本
キャベツ
正味約200g
えのき
1/2袋
ニラ
1/3束
キムチ
250g
(A)水
1000㏄
(A)みりん
大さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ4
(A)白だし
大さじ2
味噌
大さじ2
すりごま
お好みで
ごま
お好みで
ごま油
ひと垂らし
- 【下準備】豚バラ薄切り肉・油揚げ・キャベツ→食べやすく切る。
- 長ねぎ→斜め切りにする。
- えのき→石づきを切りほぐす。
- ニラ→4～5㎝に切る。
- キムチ→切れてないものは食べやすく切る。
- 【1】土鍋や鍋に、【A】を入れ、煮立ったら、キムチ、豚バラ薄切り肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、キャベツ、えのきを入れて煮る。
- 【2】全体に火が通ったら、ニラを入れ、味噌を溶き入れたら出来上がり！お好みですりごま、ごまを散らし、ごま油を垂らします。
投稿者からのコメント
☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆白菜…発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に
☆えのき…便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに。
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える。
ポイント しめは雑炊やうどんがオススメです😋✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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