材料
水菜 1袋
大根 5cm
白ネギ 2/3本
鶏ササミ 5枚
ザーサイ醤油漬け 100g
☆白ごま 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩 小さじ1/2
☆胡麻油 大さじ2
☆豆板醤 適量
セブンイレブンにある『蒸し鶏とザーサイ』の再現!子供から大人までみんなで食べれる!
作り方
[1] 水菜は4〜5cmにカット大根はスライサーなのでスライスして5mm幅にカット白ネギは千切り合わせて水にさらす。
[2] 鶏ササミは白ネギの青いところと生姜、酒、水を入れ沸騰。ササミを茹でる。水気をとり適当に裂いておく
[3] ザーサイは使う物によりますが、塩抜きする物はしてから千切りにする。
[4] 白ゴマをすっておく。
[5] 水気を切った野菜と☆の調味料を加えて混ぜるだけ
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
セブンイレブンの食べて作ってみようと思ったら簡単だった!