鶏ささみとザーサイのピリ辛和え☆覚書

鶏ささみとザーサイのピリ辛和え☆覚書

☆rupinpin☆

セブンイレブンにある『蒸し鶏とザーサイ』の再現！子供から大人までみんなで食べれる！

材料

水菜

1袋
大根

5cm
白ネギ

2/3本
鶏ササミ

5枚
ザーサイ醤油漬け

100g
☆白ごま

大さじ1
☆砂糖

小さじ1
☆塩

小さじ1/2
☆胡麻油

大さじ2
☆豆板醤

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

水菜は4〜5cmにカット大根はスライサーなのでスライスして5mm幅にカット白ネギは千切り合わせて水にさらす。
鶏ササミは白ネギの青いところと生姜、酒、水を入れ沸騰。ササミを茹でる。水気をとり適当に裂いておく
ザーサイは使う物によりますが、塩抜きする物はしてから千切りにする。
白ゴマをすっておく。
水気を切った野菜と☆の調味料を加えて混ぜるだけ

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■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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