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#ラブマルシェ缶バサダー こと
モンマルシェ公式アンバサダーの
【 @koyagi_gohan さん 】が、
モンマルシェの「 #贅沢さば水煮 」を使って
「 #さば入り冷や汁 」を作ってくださいました。
今回は、そうめん仕立てに仕上げていただきました。
材料 （2人分）
贅沢さば水煮
1缶
しその葉
3～4枚
みょうが
1本
きゅうり
1/2本
味噌
大さじ3
白すり胡麻
適量
出汁
400ml
そうめん
3束
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①きゅうりは輪切りにして塩もみ後、水気を絞っておく。みょうが、しその葉は千切りにする。
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②ボールに味噌を入れ、出汁で溶く。
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③①と白すり胡麻を混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。
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④冷や汁を器に盛り、茹でたそうめんを添えたら完成。
投稿者からのコメント
💡point
・冷やす時間がない場合は少し濃いめに作り氷を入れてもOK。
・味噌をアルミホイルに乗せ、少し焦げ目がつくくらいオーブントースターで焼いてから加えると、香ばしさが出ておいしさ倍増。
ステキなお料理をご紹介してくださりありがとうございます。
モンマルシェの「 #贅沢さば水煮 」 は、
獲れたて鯖を生のまま丁寧に詰めて作った缶詰。
するっと食べられる冷や汁で、
そのおいしさをぜひお楽しみください。
商品の詳細は公式HP
《 モンマルシェ 》で検索
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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