パパッと作れて春野菜を
味わうひと皿を作りました✨
今回は菜の花とサラダほうれん草を
使いましたがいろんな野菜でも
もちろん大丈夫ですよ👌
【春野菜のピリ辛パスタ】
ペペロンチーノをベースに
ベーコン、鶏ガラスープの素で
味付けしました👌
調理時間は約10分で出来ます😆
パスタの使用量を70〜80g
くらいにします❗️
これでごはん茶碗1杯くらいの
カロリーということで…
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【材料】1人前
パスタ 80g(1.4)
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
鷹の爪 1本分
ベーコン 40g
水 350cc
鶏ガラスープの素 小さじ1
菜の花 3本分
サラダほうれん草 1株分
黒コショウをかけて食べました！
【作り方】
①フライパンにニンニクをスライスし、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり炒めます。ニンニクの香りがしたら鷹の爪の輪切りを入れます。程なくベーコンを炒めます。
②そのままのフライパンに水、鶏ガラスープの素を入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。
③パスタの茹で時間残り3分で菜の花を入れます。
④パスタが茹で上がったらサラダほうれん草を入れ混ぜて出来上がり！
卵黄、七味唐辛子をトッピングにしました✨
