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薬味どっさり!トマトと蒸し鶏の香味だれ♪ レシピ・作り方

薬味どっさり!トマトと蒸し鶏の香味だれ♪ レシピ・作り方

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材料 蒸し鶏 ボウル1杯 トマト 大きいもの1つ みょうが 1本 大葉 4,5枚 ☆ポン酢・ごま油 大さじ2くらい ☆ごま 大さじ1くらい
作り方 [1] <具材の用意>みょうが・大葉は細切りする。トマトは食べやすく切る。蒸し鶏はほぐす。 [2] <たれ作り>☆を合わせておく。 [3] <盛り付け>トマトと蒸し鶏をお皿に並べる。たれをまわしかける。みょうが・大葉をどさっとのせて完成! きっかけ おかずに! ーーーーーーーー 炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) の材料はこちら ーーーーーーーー 材料 鶏胸肉 1枚 塩、ダシダ 小さじ1 お湯 後述 ーーーーーーーー 炊飯器でほったらかし☆とりむねハム(蒸し鶏) のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1](鶏肉は常温に戻したものを使う。)鶏胸肉の皮をとる。 [2] アイラップに鶏胸肉を入れて、塩とダシダを加える。 [3] 満遍なく調味料が行き渡るようよく揉み込む。できるだけ空気を抜くようにして縛る。 [4] 炊飯ジャーにアイラップごと入れる。お湯を沸かして、鶏肉がしっかりと浸かる高さまで入れる。 [5] ”保温”モードで1時間。 [6] 取り出して、切り分けて完成!

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