#スワイプレシピ《5分で簡単!きゅうりのペペロンチーノ風》
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★調理時間の目安:約5分
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きゅうりを叩き割って、
ペペロンチーノ風の味付けにしたら
めちゃくちゃ美味しかったのでシェア🥺
包丁使わずに5分でサクッと作れるので、
もう一品欲しい時にぜひ👍
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【材料】(1~2人分)
・きゅうり 2本
【A】
・オリーブオイル 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・ニンニクチューブ 小さじ1
・鷹の爪 少々
・ブラックペッパー 少々
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【作り方】
1.きゅうり2本は板ずりして、流水で洗う。
水気を拭き取り、両端を切り落とす。
2.麺棒で叩く!
(日頃のストレスを発散...!なんて)
3.ボウルにAと共に入れ、よく和えたら完成!
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【ポイント】
・きゅうりは叩いて割り切れない部分は手で割ると、食べやすくなります。
・きゅうりは包丁で切ってもいいですが、やはり
味馴染みと食感的に叩いた方が美味しいって個人的には思います。
・ブラックペッパーは粗挽きがおすすめ!香りが良いです◎
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食べ終わってタレが余ったら、
追いきゅうりしても◎
(冷蔵保存で3日以内)
ぜひお試しください😋
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