鶏とキャベツのレモン風味煮

鶏とキャベツのレモン風味煮✨😊 ・ best pot で煮るのでくたっとした甘いキャベツと骨からホロっと外れる鶏肉😍レモンの酸味が効いたあっさりとした一品なのでついつい食べ過ぎちゃう✨🎶 ・ 材料(2〜3人) 鍋のサイズ:20cm 鶏肉(手羽先) 8本 にんにく 1片 エリンギ(きのこ)1パック キャベツ 200〜250g ブロッコリー 1/3房 レモン汁 1/2個分 白ワイン 50ml バター 10g 水 150ml〜 チキンコンソメ 1個 塩・胡椒・小麦粉・オリーブオイル・あればレモンの薄切り・レモンタイム ・ 作り方 ①鶏肉に塩・胡椒・し薄く小麦粉をまぶす。にんにくはスライス、キャベツ、ブロッコリー・エリンギは食べやすい大きさに切る。 ②フライパンにオリーブオイル大1とにんにくを弱火で炒め、香りが出てきたら鶏肉をいれ、中火で焼き目をつける。 ③best pot に②とブロッコリー以外の材料を全て入れ、中火にかける。(キャベツはぎゅうぎゅうに押し込む) ④蓋の部分からプクプク泡が出てきたら弱火で10分煮て、ブロッコリーを入れ火を止める。20分以上置き、食べる直前に塩・胡椒で味を調え、蓋を外したまま再び火にかけ沸騰したら出来上がり。 ⑤器に盛りつけ、あればレモンの薄切り(分量外)やレモンタイムを飾る。 ・ 今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @setsu_mikami 様に作って頂きました✨ ぜひ作って見てください☺️ ・ ・ #bestpot #ベストポット #MOLATURA #モラトゥーラ #時短 #美味しい #鶏肉 #鶏肉料理 #さっぱり #さっぱり煮 #簡単 #肉 #やみつき #レモン #おつまみ #お酒のつまみ #主婦 #子育て #つくりおき #時短レシピ #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #おうちごはん #おうちごはんlover