バナナの甘みが優しいスコーン

【バナナの甘みが優しいスコーン❣️】 . このレシピにはまり込んでしまって、 ほぼ毎朝バナナスコーン😂🍌笑 . 焼き立てはふんわりビスケット風、 冷めるとサックリスコーンになるねん♡ 私は冷ましてサックリ食べるのが好き🥰 . 材料もシンプルやし、焼くまで15分あればいけるはず👍 . そしてこのレシピのウリは ビタミンE.Kが豊富なこと🙌❣️ (画像は全量の栄養価) 甘いだけじゃない、栄養もちょっと気にしちゃう。笑 . カロリーは高めなので食べすぎ注意です🤣⚠️ . . 【材料】8個分 ●薄力粉 200g ●ベーキングパウダー 5g ●黒糖(砂糖でも可) 20g バナナ 65g(1本) サラダ油 60g 牛乳 小さじ1くらい(塗る用) . 【作り方】 バナナは少し粒が残るくらいまで潰しておく。 オーブンを200度に余熱する。 ①ボウルに●を入れて泡立て器で混ぜ、空気を含ませる。 ②サラダ油、バナナを加えてゴムベラでさっくり混ぜ、7割程混ざったら、クッキングペーパーやボードの上に取り出す。 ③生地を手で押さえて伸ばし、三つ折りして再度伸ばす。この作業を3〜4回繰り返す。 ④粉っぽさがなくなって生地がまとまってきたら、厚さ1cmに伸ばし、8等分に切って表面に牛乳を塗り、200度のオーブンで12〜13分焼く。 . . 🙆‍♀️練らずにサックリ混ぜることと、折畳む作業が割れスコーンのコツです❤️ 🙆‍♀️一部全粒粉に変えるとよりザクザクandヘルシーになります。 . 是非作ってみてね〜🥺🥺🍌