冬の定番☆大根のお味噌汁 レシピ・作り方

材料(3人分) 大根 3cm 大根茎 1本分 油揚げ 1枚 出汁の素 小さじ1 味噌 60g 水 600ml
作り方 【1】大根はいちょう切りに 大根茎は切り落とします 油揚げは食べやすく切ります 【2】鍋に水を入れて 沸騰したら大根、大根茎を入れて煮込みます 【3】出汁の素、油揚げを入れて 大根に火が通ったら 火を止めます 【4】味噌を溶かしたら出来上がりです♪ きっかけ 大根のお味噌汁が好きなので♪ おいしくなるコツ 味噌加減はお好みで いったん冷ますと大根に味が染みてより美味しいですね♪ カット済みの冷凍大根を使用すると時短です