材料 (3人分)
大根
3cm
大根茎
1本分
油揚げ
1枚
出汁の素
小さじ1
味噌
60g
水
600ml
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】大根はいちょう切りに
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大根茎は切り落とします
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油揚げは食べやすく切ります
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【2】鍋に水を入れて
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沸騰したら大根、大根茎を入れて煮込みます
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【3】出汁の素、油揚げを入れて
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大根に火が通ったら
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火を止めます
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【4】味噌を溶かしたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけ
大根のお味噌汁が好きなので♪
おいしくなるコツ
味噌加減はお好みで
いったん冷ますと大根に味が染みてより美味しいですね♪
カット済みの冷凍大根を使用すると時短です
※みやすさのために書式を一部改変しています。