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ツナときゅうりの冷たい味噌汁

暑い夏に変わり種味噌汁

材料 (2人前)

  • きゅうり
    1本
  • ツナ缶
    1缶
  • 味噌(だし要らず)
    大さじ2
  • 200cc
  • ごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①水を冷蔵庫に入れて冷やしておく
  • (通常の水だとぬるく感じてしまう。氷を入れるのも手だが、溶けると味が薄まるため注意)
  • ②きゅうりを輪切りにして、ビニール袋に入れたら塩を振って10分ほど水分を抜く
  • ③ビニール袋に穴を開けて水分を抜き、軽く水洗いする
  • ④お椀に、2と味噌とツナ缶を汁ごと盛り付ける
  • ⑤冷やした水を加えて、ごまを散らせば完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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