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簡単!美味しいキノコのチーズ焼き

簡単!美味しいキノコのチーズ焼き

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材料 エリンギ 1本 しめじ 半分 まいたけ 半分 とろけるチーズ 適量 バター 適量 しょうゆ 小さじ1 塩コショウ 少々 パン粉 適量
簡単、炒めてトースターで焼くだけ!おさいふにも優しく、美味しい一品! 作り方 [1] エリンギは薄くカットしてその他きのこはてきとうな大きさにし、バターで炒めます。 [2] 軽く塩コショウし醤油を適量いれます。 [3] 耐熱容器に移し、とろけるチーズ、パン粉をふりかけ、トースターで7,8分ほど焦げ目がついたら完成! [4] お好みでオリーブオイルをひとかけ、熱々をお召し上がり下さい。 ■コツ・ポイント お好みのきのこでOKです。どれも100円以下でスーパーで購入できるので安くあがり、美味しい一品に!チーズもお好みでお好きなものを! ■このレシピの生い立ち きのこが安く購入できるので、考えた一品です。今回はバター醤油味にしましたが、にんにくや、マヨネーズなどでお好みの味にも簡単にできると思います。色々お試し下さい。

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