いつもの食材と相性抜群。「香味ペースト®」だけで鍋の味付けばっちり!
材料 (2人分)
豚バラ薄切り肉
150g
にら
1束(100g)
もやし
1袋(200g)
「Cook Do 香味ペースト」
18cm(13g)
水
2カップ
卵
1個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
粗びき黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
豚肉、にらは4cm幅に切る。
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鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、しんなりしたら、(1)のにらを加える。
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分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮、粗びき黒こしょうをふる。
投稿者からのコメント
*食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。
*鍋のシメには「にら玉炒め鍋で作るクッパ」がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。