いつもの食材と相性抜群。「香味ペースト®」だけで鍋の味付けばっちり!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 382kcal
・たんぱく質 17.1g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 145g
■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・にら 1束(100g)
・もやし 1袋(200g)
・「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)
・水 2カップ
・卵 1個
・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1
・粗びき黒こしょう 適量
■つくり方
(1)豚肉、にらは4cm幅に切る。
(2)鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、しんなりしたら、(1)のにらを加える。
(3)分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮、粗びき黒こしょうをふる。
*食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。
*鍋のシメには「にら玉炒め鍋で作るクッパ」がおすすめです。