にら玉炒め鍋

味の素パーク

味の素パーク

いつもの食材と相性抜群。「香味ペースト®」だけで鍋の味付けばっちり！

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉

150g
にら

1束（100g）
もやし

1袋（200g）
「Cook Do 香味ペースト」

18cm（13g）
水

2カップ
卵

1個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1
粗びき黒こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

豚肉、にらは4cm幅に切る。
鍋にごま油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、しんなりしたら、（1）のにらを加える。
分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮、粗びき黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

＊食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。＊鍋のシメには「にら玉炒め鍋で作るクッパ」がおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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