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にら玉炒め鍋

にら玉炒め鍋

いつもの食材と相性抜群。「香味ペースト®」だけで鍋の味付けばっちり!

材料 (2人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    150g
  • にら
    1束(100g)
  • もやし
    1袋(200g)
  • 「Cook Do 香味ペースト」
    18cm(13g)
  • 2カップ
  • 1個
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
  • 粗びき黒こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 豚肉、にらは4cm幅に切る。
  • 鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、しんなりしたら、(1)のにらを加える。
  • 分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮、粗びき黒こしょうをふる。

投稿者からのコメント

*食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。 *鍋のシメには「にら玉炒め鍋で作るクッパ」がおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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