えびと長ねぎのやさしお焼きそば

えびと長ねぎのやさしお焼きそば

味の素パーク

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「やさしお」で塩焼きそばを作れば、塩分をおさえておいしくいただけます！

材料（2人分）

むきえび

100g
「やさしお」

少々
酒

小さじ1
ねぎ

1・1/2本
焼きそば用蒸しめん

2袋（300g）
水

大さじ2
[A]酒

大さじ1
[A]「やさしお」

小さじ2/3
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶

3ふり
[A]こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）えびは片栗粉少々（分量外）をまぶして手でもみ、流水で洗い水気をとる。背ワタを取り、「やさしお」・酒をふっておく。ねぎは5cm長さ、タテ5mm幅に切る。
（2）フライパンに油大さじ1／2を熱し、（1）のえびをサッと炒めて表面の色が変わったら取り出す。
（3）油大さじ1と1／2を加え、（1）のねぎを炒め、めん、水を加えほぐしながら炒める。（2）のえびを戻し入れ、Aを加えて炒め合わせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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