材料
バター
40g
グラニュー糖
40g
卵白
1個分
バニラエッセンス
数滴
小麦粉
40g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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バターは柔らかく練り グラニュー糖を加えてさらによく混ぜる。
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卵白を少しずつ加えてその都度混ぜる。バニラエッセンスを数滴入れてまた混ぜる。
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小麦粉をふるって加えてザックリ混ぜる(粉っぽさはなくなるように かつ練りすぎず)
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天板にオーブンシートをひいて ティスプーンに1杯 間隔をあけて。
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200℃に予熱したオーブンで8分 扉を1度開けて閉めて100℃に下げて5分
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オーブンから出して 冷まして完成
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小麦粉30gイチゴパウダー10gでイチゴラングドシャ
投稿者からのコメント
卵白1こであっという間にサクサク ラングドシャの完成(^^)
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
タルトを作って余る 1個分の卵白が毎回冷凍に貯まるので 作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。