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きのこと生姜の大人きんぴら

北海道のたれ屋ソラチ

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■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝　豚丼のたれ

材料

(1~2人前)

椎茸

5~6枚
しめじ

100g
えのき

100g
生姜

約　15g
サラダ油

小さじ1
輪切り唐辛子

少々
十勝　豚丼のたれ

大さじ2

手順

椎茸は軸を切り落とし、約5mm幅に切る。しめじとえのきは石づきを切り落としてほぐし、えのきは横半分に切る。
生姜の皮を剥き、千切りにする。
フライパンにサラダ油、生姜、輪切り唐辛子を入れて中火にかける。生姜の香りが立ってきたら椎茸としめじを加えて約1分炒める。
【十勝豚丼のたれ】を加え、1分程炒めてからえのきを入れて全体を混ぜ合わせる。
たれがなくなってきたら器に盛って完成！

投稿者からのコメント

■　ソラチくんから一言　■ 生姜と輪切り唐辛子がきいた大人のきんぴらです♬小さいお子様が召し上がる時は生姜と輪切り唐辛子の量を控えてください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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