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牛肉のピリ辛フォー

牛肉のピリ辛フォー

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さっぱり味のスープにピリッと辛味を効かせたアジアンヌードル。ローストビーフをたっぷりのせたら、おもてなし麺にも◎

材料

(2人分)
  • トップバリュ フォーセット
    2袋
  • トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ
    1袋
  • もやし
    100g
  • にら
    1/3束
  • パクチー(香菜)
    適量
  • 豆板醤
    小さじ1/3
  • 一味唐辛子
    適量

手順

  • 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ フォーセット」と「トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ」です。
  • にらはざく切りにする。
  • 鍋に湯を沸かし、フォー麺を約5分30秒ゆでる。
  • <3>にもやしと<2>を加えて30秒ゆで、ざるに上げて水気をきる。
  • それぞれの器にフォーセットのスープの素を入れ、熱湯を320mlずつ注ぎ、豆板醤、一味唐辛子を入れてよく混ぜる。
  • <5>に<4>を半量ずつ入れる。
  • <6>にローストビーフ、パクチー(香菜)を半量ずつのせる。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 豆板醤、一味唐辛子の辛味はお好みで調整してください。パクチー(香菜)をたっぷり入れるとより、エスニックな味わいになります♪ ■このレシピの生い立ち ベトナム中部フエの名物料理、牛肉のピリ辛汁麺を「トップバリュ フォーセット」でアレンジ!フォースープの素に辛味を加えて本格エスニック風になります。牛肉は「トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ」で手軽に見栄えよく♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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