俺流ペペロンチーノ

🔻コツ パスタ麺を茹でる時にコンソメ入れてみて?⚠️ 具材を炒めた後に麺を絡ませる前の 乳化をしっかり‼️‼️‼️ これで美味しくなる🤤はず? 🔻材料(画像参照) -パスタ麺     ・・・1人前(7分茹で麺) -水        ・・・1リットル -塩        ・・・小さじ1 -コンソメ     ・・・小さじ2 -オリーブオイル  ・・・大さじ3 -刻みニンニク   ・・・お好み -鷹の爪      ・・・お好み -ベーコン     ・・・4枚 -冷凍ブロッコリー ・・・お好み(解凍する) -茹で汁      ・・・50cc(おたま約1杯分) 🔻手順(ほぼ同時作業で大丈夫👌) 01, 冷凍ブロッコリーを電子レンジで解凍。 👇 02, 水に塩とコンソメを入れ沸騰後パスタを茹でる。 ※コンソメが麺を美味しくする⚠️ 👇 03,(茹でながら) オリーブオイルをフライパンに入れて 刻みニンニク(桃屋のニンニク等でもOK)と 鷹の爪を炒める。 👇 04, ニンニクの香りがしたら切ったベーコンと 解凍した冷凍ブロッコリーを炒める。 👇 05,⚠️重要⚠️ 麺が茹で上がる直前に茹で汁50ccを フライパンで炒めた具材に入れて乳化させる。 👇 06, 最後はパスタを絡めて完成‼︎ ※どの種類でもパスタ麺を茹でる時に コンソメ入れるだけで高級感味わえるので お試しあれ!!!